成都銀杏酒店管理學院(原成都信息工程大學銀杏酒店管理學院,下稱:銀杏學院或學校)始建于2002年,是由成都銀杏資產管理有限公司全額出資,經國家教育部批準設立的全日制普通本科高等學校。
學校占地約1000畝,現有兩個校區:成都校區位于成都市郫都區,交通便捷,校園環境優雅,教學和生活設施完善;宜賓校區位于宜賓市南溪區,建有一流的“銀杏·標準”教學酒店和智慧實驗中心,為多個專業的學生提供實習實訓的真實場景。
學校是亞太酒店、餐飲與旅游教育協會(APacCHRIE)會員單位和國際酒店、餐飲和旅游教育理事會(I-CHRIE)會員單位。2020年學校被評為央視教育盛典“2020品牌影響力民辦高?!?、騰訊教育年度盛典“2020年度實力標桿民辦高?!焙汀?020年度全國創業就業典范高?!?。根據艾瑞深校友會(CUAA)的大學評估報告(2019),“酒店管理”專業被評為六星專業(即:中國頂尖獨立學院本科專業)。
學校堅持“成就學生,服務社會”的辦學理念,面向文旅產業特別是酒店業發展,培養中高級應用型管理和技術人才,致力于建設特色鮮明、國內一流、國際知名的酒店管理類應用型大學。經過多年的建設,學?,F已發展成為一所以酒店、旅游管理類專業為特色,管理學、文學、藝術學、工學、教育學、經濟學等多學科交叉融合、相互支撐、協調發展的面向現代服務業培養技能型、應用型人才的本科高等學校。學校目前開設有本科專業27個,??茖I27個,其中獲批四川省一流本科專業建設點3 個、四川省“高等教育質量工程”建設項目4個,四川省重點特色專業質量提升計劃建設專業4個,四川省地方普通本科高校應用型示范專業建設項目6個。在校學生已逾萬人。